R3 古米 会津産コシヒカリ 10キロ

令和3年に収穫した古米になります会津地方の良質な水と土壌で作られたコシヒカリ専用の冷蔵庫で低温保管していたので、風味が落ちるスピードはゆるやか精米したばかり古米は水分量が少なくパサパサとした食感、独特の匂いが気になると言われています故に、なるべくすぐ食べ切れる量でお譲りしたいと思っています！我が家でも試しに炊いてみましたが、おいしくいただけました(写真3を参考までに)こちらが、試した炊き方↓・浸水時間をいつもより長めに、お米に吸水・氷を1つ入れて、お米ふっくら・みりんを大さじ1杯、匂い軽減主婦的には、古米の特長を活かして焼飯、タイ料理などエスニック料理にも合いました♪食品なので5キロ2袋にわけ、ダンボールにいれ発送します多少の欠け、黒い部分、米ぬか等が含まれる場合もあります。ご理解頂ける方のご購入をお待ちしております♪種類···古米銘柄···コシヒカリ量···10kg

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